胡萝卜糖

作者： ZYg

糖衣胡罗比，做法和糖衣苦瓜是一样的

用料

• 胡萝卜 7根
• 冰糖 250克
• 水 半碗

胡萝卜糖的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净改刀

步骤 2

根据个人喜好改成喜欢的形状

步骤 3

冰糖加半碗水

步骤 4

放入胡萝卜大火烧煮

步骤 5

过程中不用频繁翻动

步骤 6

差不多这个时候要改成最小火，慢慢炒，炒的时候要不停翻动

步骤 7

不停翻动，大概半个小时左右

步骤 8

这个时候胡萝卜已经全部挂霜，关火

步骤 9

筛掉糖渣放盘

步骤 10

或者放瓶里

步骤 11

完美收工

胡萝卜糖的小贴士

如法炮制，可以尝试其他食材，切记水分干后一定要改成最小火，不然就失败了

菜谱创建时间：2017-09-17 17:40:26