懒人可乐球

作者： kiwiwasabi

闲来无事的午后，躺在床上看着云彩。突然就饿了……打开冰箱用手头的食材做了个下午茶（？）

用料

• 黄酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 孜然 适量
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 玉米油 适量
• 柠檬片 1片
• 姜 2片
• 鸡蛋 1个
• 西班牙火腿 40克
• 牛肉 150克
• 圆葱 1/3个
• 土豆 半个

懒人可乐球的做法步骤

步骤 1

之前买的火腿觉得味道很冲，扔了太可惜毕竟挺贵的……剁成肉泥加上黄酒、姜片、黑胡椒粉还有柠檬片腌一个钟头。这时可以顺便将圆葱切成小碎块，将牛肉切成肉泥。

步骤 2

将土豆洗净去皮后切片放到锅里煮熟煮面，然后碾成泥。

步骤 3

拿出腌制好的火腿，将火腿和牛肉馅料混合。热锅放油将馅料炒熟，再放切好的圆葱炒熟。

步骤 4

将炒好的肉馅和土豆泥混合拌匀，然后捏成小球。蘸蛋液，淀粉还有面包糠。肉太多了我怕腻，就热锅放油煎了一下没炸。

菜谱创建时间：2017-09-17 17:03:08