西红柿切块
土豆切片
锅中倒入适量的油,放入土豆片翻炒,放一点盐,酱油。 土豆片均匀上色后,锅中倒入适量的水。 盖盖子,开锅后,放入西红柿,盖上锅盖。 再开锅后,放入搅拌好的鸡蛋,即可。 最后开锅盛碗中。