麻婆豆腐 超好吃

作者： 艾新觉罗喵

用料

• 嫩豆腐 1块
• 牛肉沫 适量
• 各种调料 适量
• 郫县豆瓣 一勺（视情况而定）
• 辣椒面 适量
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 适量
• 盐 酱油 味极鲜 适量

麻婆豆腐 超好吃的做法步骤

步骤 1

现将豆腐 用盐腌制半小时

步骤 2

牛肉切成沫 加料酒

步骤 3

油不要太热 下牛肉沫

步骤 4

炒白 捞出

步骤 5

放油 温油 放郫县豆瓣

步骤 6

炒香 放 姜和蒜

步骤 7

炒香 放肉末

步骤 8

炒香 放水

步骤 9

放各种粉

步骤 10

一点八角粉

步骤 11

五香粉

步骤 12

辣椒面

步骤 13

煮开 放豆腐

步骤 14

煮开 放一点薄芡

步骤 15

放 葱 和剩下一点薄芡

步骤 16

出锅 撒点生葱 和 黑胡椒

麻婆豆腐 超好吃的小贴士

感谢室友拍的图片

菜谱创建时间：2017-09-16 07:27:53