宝宝辅食之大排烧板栗

作者： 兜妈echo

秋天板栗上市了，妈妈们可以给宝宝做点板栗辅食。板栗有很高的营养价值，具有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。

用料

• 板栗 250g
• 大排 1斤
• 生姜 1块
• 大蒜 2瓣
• 板栗 250g
• 大排 1斤
• 生姜 1块
• 大蒜 2瓣
• 盐 一点点

宝宝辅食之大排烧板栗的做法步骤

步骤 1

板栗割刀口，加清水煮15分钟

步骤 2

趁热剥出板栗仁

步骤 3

炖锅加少量油，加入生姜，大蒜，炒香

步骤 4

加入大排炒至变色

步骤 5

加入清水炖煮30分钟

步骤 6

加入板栗小火闷15分钟

步骤 7

板栗割刀口，加清水煮15分钟

步骤 8

趁热剥出板栗仁

步骤 9

炖锅加少量油，加入生姜，大蒜，炒香

步骤 10

加入大排炒至变色

步骤 11

加入清水炖煮30分钟，我用的是珐琅锅，炖煮的时间可以短一点，如果没有，时间可以延长

步骤 12

加入板栗小火闷15分钟，加入适量盐、葱花，就完成了

宝宝辅食之大排烧板栗的小贴士

宝宝吃，肉要炖烂，不能嚼的宝宝，妈妈在吃之前可以切碎

菜谱创建时间：2017-09-15 23:17:23