西红柿炒鸡蛋

作者： 小树苗Q

用料

• 西红柿2 个
• 鸡蛋 4个
• 油 适量
• 葱 一根
• 水 半碗(可加可不加)
• 盐 半勺(调味勺)
• 酱油 两勺
• 耗油 半勺

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打匀后把锅烧开，倒入油，等油热后，倒入鸡蛋翻炒至金黄色后倒出备用

步骤 2

炒鸡蛋的锅不要洗，再放入少许油，把西红柿倒入翻炒到有点烂，倒入鸡蛋翻炒，倒入酱油（如果在炒的时候西红柿的水分多就不需要放水，直接加入蛋翻炒就好，水少就加半碗）盖上锅盖

步骤 3

最后一步是调味 快出锅前倒入适量的盐，两分钟在放半勺耗油翻炒就可以出锅了，最后就把葱切成小段撒上就好了

西红柿炒鸡蛋的小贴士

注明:勺子是普通喝汤的汤勺，耗油，酱油我用的是厨邦的，所以如果自己家的酱油偏咸或偏淡要自己适量调节

菜谱创建时间：2017-09-15 01:43:22