柠檬用盐戳皮洗干净,擦干,不能有水
切片,去核,加冰糖
小火慢炖
炖12-18小时
完成装瓶
1、3-4颗柠檬大概500克,柠檬和冰糖的比例是1:1.5,喜欢酸的柠檬可以多一点,喜欢甜的冰糖可以多一点。 2、小火慢炖,一定要12小时以上。 3、喜欢的还可以加点川贝粉。