鲜芒果炒牛肉

作者： 冰蓝abc

用料

• 芒果
• 淀粉
• 牛肉
• 生抽
• 酱油
• 盐
• 料酒
• 姜
• 洋葱
• 辣椒

鲜芒果炒牛肉的做法步骤

步骤 1

芒果洗净切开

步骤 2

切块去皮

步骤 3

芒果切条，洋葱少许丝条，辣椒切粗条

步骤 4

牛肉切小长条，加入盐,生粉,生抽,老抽,料酒,姜丝,拌匀腌制10分钟待入味

步骤 5

开火烧油至7层爆炒牛肉至7层熟装盘，再放青椒清炒放少许盐入味翻炒后装盘

步骤 6

锅洗净,加入少许油至5层热，加入芒果翻炒，再放入牛肉，辣椒中火翻炒至芒果变软起锅装盘

鲜芒果炒牛肉的小贴士

芒果尽量不要选择太熟透的，带点硬度更好，喜欢酸甜也可入少许糖，为颜色好看再加点红椒点缀下

菜谱创建时间：2017-09-14 22:25:20