香菇猪肉咸饭

作者： Maolov

下班到家不想简单的下碗面而是想吃碗米饭，又不想做菜，这碗香菇猪肉咸饭最适合啦！

用料

• 猪腿肉 一块
• 米 1杯
• 干香菇 5朵
• 冻豆腐 一块
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量

香菇猪肉咸饭的做法步骤

步骤 1

首先先淘米，放入适量的水浸泡。之后依次将香菇泡发切块，猪肉切块，冻豆腐解冻切块，并剥好2瓣大蒜。

步骤 2

倒入少量的油，放入大蒜，锅热后加入猪肉，煎出油。之后放入香菇，和冻豆腐。加入盐，糖和生抽依据个人口味添加。

步骤 3

将炒好的猪肉香菇和豆腐一起倒去电饭煲中，按下煮饭即可！

步骤 4

煮好后试下咸淡，淡的话可以再加点生抽。拌一拌就可以开吃啦！

香菇猪肉咸饭的小贴士

这里用的豆腐是冻豆腐，豆腐内部孔大很容易入味也更加有口感。

菜谱创建时间：2017-09-14 21:12:54