板栗红烧肉（从剥板栗开始）

作者： SUE008

用料

• 板栗 300克
• 五花肉 300克
• 老抽 1.5勺
• 生抽 4勺
• 糖 一小勺
• 姜 4片
• 料酒 1勺

板栗红烧肉（从剥板栗开始）的做法步骤

步骤 1

洗干净板栗，用剪刀剪个长口子

步骤 2

放在热水里煮2分钟左右，捞上来等凉一点再剥

步骤 3

这是剥好的

步骤 4

肉汆水

步骤 5

我烧肉不喜欢放油，所以放了点水把肥肉里的油剪出来，小火

步骤 6

等肥肉有点点黄了加水加调料

步骤 7

把剥好的栗子也一起放进去，因为要煮挺久的，多放些水，水没过肉在多一点

步骤 8

大火烧开，小火炖，最后收汁

步骤 9

装盘

板栗红烧肉（从剥板栗开始）的小贴士

糖不要太多，因为板栗本来就有点甜，有不懂的加我微信：toryy008

菜谱创建时间：2017-09-14 19:59:51