蘑菇虫草花鲫鱼汤

作者： 冰若玄水

姨妈来了，下班回家想给自己补补，这道菜最适合下班后给自己补补，花最少的时间，做最营养的菜，买菜到喝上鲫鱼汤，一个小时足矣。

用料

• 鲫鱼 1条
• 虫草花 50克
• 葱 1根
• 姜 1片
• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 蘑菇 2量

蘑菇虫草花鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

处理好的鱼先用料酒，姜片，葱段腌制10分钟，再下锅煎至两面金黄。

步骤 2

再倒水煮，同时放进蘑菇，虫草花，早放进去能把蘑菇的鲜味熬出来。

步骤 3

大火熬30分钟后，根据自己口味放点盐就可以出锅享用了。

步骤 4

汤汁真的很鲜很鲜。

蘑菇虫草花鲫鱼汤的小贴士

熬的过程中把浮沫打了，会影响汤的鲜。

菜谱创建时间：2017-09-14 19:51:06