土豆黄瓜五花肉丁（日式照烧口味儿）

作者： Lisa_彤

和老公两人在家，没有外出买菜，翻看冰箱，有一个小土豆和一个小黄瓜，以及一小块焯过水的五花肉，于是决定利用三种材料简单的做个菜解决晚餐～做成照烧味儿是因为自己想尝试一下而已～佩服自己的勇气，还好味道不错，棒棒哒～

用料

• 黄瓜🥒 一小根
• 土豆🥔 一小个
• 五花肉（已焯水） 一小块
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 料酒 适量

土豆黄瓜五花肉丁（日式照烧口味儿）的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切丁，用清水浸泡备用。

步骤 2

黄瓜洗净切丁，五花肉切丁备用。

步骤 3

锅内倒入多一些油，油热后倒入沥干水分的土豆炸至表面微黄出锅。

步骤 4

锅内留少许油，加入黄瓜和肉丁翻炒，再倒入炸好的土豆，放入适量的盐，待黄瓜炒熟后，倒入调好的照烧汁，翻炒均匀即可出锅。

步骤 5

附：照烧汁做法 取一个碗，放入适量老抽上色，放入适量生抽，适量料酒，以及一定的蜂蜜搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2017-09-14 17:50:13