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腌茄子的做法

腌茄子

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作者: 兔小蕊mama
兔小蕊mama

用料

腌茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把茄子都切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到阳光充足的地方晾晒至表面蔫软,大约5个小时左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后上蒸锅蒸5分钟,在晾晒半天

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将蔫了的茄子放入容器,倒入蒜泥,青红椒,盐拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入容器压实,三天就可以吃了,一周后味道最佳。

腌茄子的小贴士

蒜,青红椒没有固定量,喜欢吃辣的可以多放,根据自己的口味可增减。

菜谱创建时间:2017-09-14 15:03:13
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