豆豉蒸黄骨鱼

作者： 33午后阳光

用料

• 黄骨鱼 2条
• 蒜 3瓣
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 豆豉 适量
• 小米椒 2只

豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

黄骨鱼买的时候叫老板帮忙弄好，回来洗干净，用小刀把外面一层黄色的东西刮干净。

步骤 2

把豆豉，蒜头剁碎，小米椒切圈，然后把豆豉蒜头混合一起剁碎一点，剁好后用碗装起来加一点油，盐，酱油，加上椒圈混合好，就可以放到鱼身上，水开后蒸七到八分钟就可以了，蒸好后可以加一点热油淋上去，这样特别香。

豆豉蒸黄骨鱼的小贴士

如果蒸好后要淋热油，那么混合调料时就少点油吧。蒸鱼时间要看鱼的大小来定！

菜谱创建时间：2017-09-13 13:20:59