葡萄QQ糖

作者： 竹上林巷

家有吃货两枚，这几天嚷嚷想吃糖，买不到橙子，用葡萄试试。

用料

• 葡萄汁 150g
• 白糖 30克
• 吉利丁粉 30克

葡萄QQ糖的做法步骤

步骤 1

葡萄洗净待用

步骤 2

使用原汁机榨出葡萄汁

步骤 3

葡萄汁和白糖放锅里煮至白糖溶化，记得把葡萄皮也倒入一起煮，这样颜色才会漂亮。

步骤 4

过滤一下，取150g葡萄汁

步骤 5

趁热倒入吉利丁粉，如果无法及时搅拌均匀，可以另外用隔水加热的方法，让吉利丁粉完全融化在葡萄汁里。

步骤 6

用小勺子将混合物倒入模具内，如果没有模具，可倒在一个平盘里，等成型后，用小模具印出，也可以用厨房剪刀剪小块。

步骤 7

模具直接放入冰箱保鲜层三个小时，或者冷冻层一小时，直接拿出来脱模即可食用。

葡萄QQ糖的小贴士

一直不喜欢给孩子们买零食，经常榨果汁喝，再去吃外面的果味食品，总觉得味道不是那个纯正的，有时间再研究其他的小零食。

菜谱创建时间：2017-09-12 21:54:25