糖醋巴沙鱼

作者： 辣妈阳子

用料

• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 勺
• 盐 克
• 淀粉
• 醋 一勺
• 酱油 一勺
• 白糖

糖醋巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

将巴沙鱼解冻切成小块，用厨房纸擦干，拍上少许淀粉。

步骤 2

将番茄酱、醋、酱油、白糖调成汁备用

步骤 3

打一个鸡蛋，平底锅放油，将裹好淀粉的巴沙鱼块蘸鸡蛋液在油锅里煎至微微变色。

步骤 4

锅底放少许油5成热放调好的酱汁还有水淀粉翻炒均匀放入巴沙鱼块，翻炒几下裹满酱汁关火出锅，撒上白芝麻香葱装饰即可。

糖醋巴沙鱼的小贴士

煎巴沙鱼时不能火太大微微焦黄就好，不然肉就会老一些了

菜谱创建时间：2017-09-12 17:40:05