高颜值渐变treat smoothie/奶昔

作者： houerrrrrrr

苦于用不好/也不会用 吉利丁粉（ 且不喜欢吃）而且太复杂 又想要做一款高颜值的渐变treat 再上一款奇异果的基础上研究了这一款

用料

• 希腊酸奶或其他浓稠酸奶 5茶匙
• 草莓🍓/蓝莓/树莓/猕猴桃🥝/香蕉🍌/等其他带颜色的水果 若干

高颜值渐变treat smoothie/奶昔的做法步骤

步骤 1

水果如果是速冻的稍微化开一点，加上5小勺酸奶料理机打碎，尽量颜色深一些，因为要做渐变。

步骤 2

去一个透明玻璃杯放入一些浓稠的希腊酸奶（不要换成牛奶） 放的时候尽量不要碰到杯壁，如果碰到了要擦干净。然后放到冰箱冷冻。

步骤 3

这时候开始做第二个颜色，打好的草莓奶昔里面少拿出来一点（一定要少，因为需要加很多很酸奶调匀）加几勺酸奶把颜色冲淡。这时候把冷冻的酸奶杯拿出小心的放上第二层浅粉色的草莓奶昔。 然后放回冰箱冰冻二十分钟左右 再把最后的深色草莓奶昔放到杯子里。最后放在冰箱冷冻2-3小时即可。

高颜值渐变treat smoothie/奶昔的小贴士

可以分层的原理是浓稠酸奶更接近固态所以可以承重上面的草莓奶昔，草莓奶昔也要先放浅色的因为更稠 密度更大 可以承重最上面的深色奶昔。 但因为相差的不多还是需要稍微冷冻。 可以换水果但是不要换顺序 放奶昔的时候也要用勺子轻拿轻放。不然容易破坏分层一团糟。

菜谱创建时间：2017-09-12 12:39:45