意大利小渔村场景蛋糕

作者： 小茄子烘焙教室

一款可以亮灯的渔村场景蛋糕 制作视频在新浪微博 @小茄子蛋糕

用料

• 7寸戚风
• 5寸戚风
• Led小灯
• 白色巧克力

意大利小渔村场景蛋糕的做法步骤

步骤 1

7寸蛋糕分成2片

步骤 2

5寸蛋糕分成2片

步骤 3

将5寸蛋糕摆在7寸中间偏上位置，切掉5寸蛋糕的三分之一

步骤 4

将切下来的两片摆在最上部，如图所示

步骤 5

7寸蛋糕胚切去约五分之一，摆成如图所示，并修剪蛋糕边缘

步骤 6

抹面夹水果，只有7寸的蛋糕夹水果，其余蛋糕胚只抹奶油，然后在上部插一根饼干固定

步骤 7

黄＋咖啡色奶油调色，抹面，不用抹平

步骤 8

调一些深色的奶油，晕染抹面

步骤 9

制作巧克力U型夹

步骤 10

巧克力转印制作小房子零件

步骤 11

画上小窗户并进行组装

步骤 12

将小灯用保鲜膜包裹住

步骤 13

按照蛋糕的形状将小灯摆在蛋糕上，然后扣上自制的u型巧克力夹

步骤 14

侧面露小灯的位置涂一些奶油将小灯盖住

步骤 15

放上小房子

步骤 16

白蓝奶油霜涂在蛋糕托上制作海洋

步骤 17

装饰一些绿色的小草

步骤 18

大工告成，开灯，哈哈

菜谱创建时间：2017-09-12 11:04:44