#健身#木耳瘦肉饼

作者： 杨莹洁

想瘦但又想变着法子吃肉！

用料

• 木耳 适量
• 瘦肉 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 几滴
• 鸡蛋 一个
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 面包糠 个人爱好
• 白胡椒粉 个人爱好
• 橄榄油 几滴

#健身#木耳瘦肉饼的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎，木耳泡发

步骤 2

瘦肉中加入所有调料后，剁碎木耳加入。想要味道更好的话，建议拌入后静置10分钟。一定要用平底锅！中小火，热锅后，用勺子挖一勺煎，不用油！形状可以用勺子调整。

步骤 3

煎的时候不要过几秒就翻个了，一开始容易松散，等到能用铲子轻轻移动整个不松散的时候再翻个！然后多煎一会儿～更香，外面脆脆的感觉！

#健身#木耳瘦肉饼的小贴士

1.一定要放鸡蛋和淀粉，这样吃起来口感松散，煎的时候不松散！ 2.放白胡椒调味更香！ 3.用平底锅！不要放油了！要放也只是一点点橄榄油！ 4.木耳可以替换成其他的～ 5.还可以把瘦肉换成鸡胸肉哦！ 6.一个人的话不用做那么多～

菜谱创建时间：2017-09-12 09:01:36