什锦腊味焖饭

作者： 何姑厨房

因为儿子在外面吃了这个饭就觉得特别好吃，所以回家尝试着做了。其实就是四川人爱做的腊味豌豆饭，只是多了个土豆和胡萝卜。够营养！

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 腊肉 四片
• 豌豆 一把
• 大米 三人份量
• 糯米 一把

什锦腊味焖饭的做法步骤

步骤 1

把所有食材切成颗粒状，土豆粒泡下水。再沥干。

步骤 2

锅里放一点油，倒入腊肉颗粒先煸一会。再把豌豆，胡萝卜，土豆倒入炒，再加点盐。炒的略干就好。

步骤 3

把大米和糯米混合洗净放入电饭煲，水量不要太多，再把炒好的菜倒进锅里。按煮饭键，我选的口感是有嚼劲的那个。

步骤 4

这个是已经蒸好的饭，还躺在锅里。

步骤 5

拌匀后就非常可爱了！

什锦腊味焖饭的小贴士

其实我觉得没有腊肉也是非常不错的，或许可以把四川腊肉换成广味香肠。相信也会很棒！

菜谱创建时间：2017-09-11 22:38:36