重庆冷吃牛肉（不丢手）

作者： 甜蜜树生长

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用料

• 牛肉 500克
• 干辣椒 两碗
• 姜 5片
• 盐 2勺
• 花椒 10颗
• 生抽 1勺
• 大葱 1根
• 大蒜 5瓣
• 白糖 4-5勺
• 味精 鸡精 2勺
• 一个字 心

重庆冷吃牛肉（不丢手）的做法步骤

步骤 1

精牛肉今天没有买到 这部牛肉一样 新鲜牛肉用水过一下

步骤 2

准备好的佐料 姜 蒜 大葱 （对于牛肉食材本身的鲜味 没有用香料）

步骤 3

油热了 放大葱段炸葱油后捞起 放入 花椒 姜片 牛肉丝（翻的时候小心哦）

步骤 4

牛肉炒一会后 加入大蒜和大葱丝

步骤 5

牛肉爆香后捞起 剩下的油小火炒香干辣椒段 加一点点水入味后 加入一旁的牛肉 大火炒香后加入白糖 酱油 鸡精 味精 再翻炒干

步骤 6

起锅 装盘 不喝冰啤酒 试一下配上一杯猛烈的龙的兰 一口牛肉 马上闷一口龙的兰 可以上天

重庆冷吃牛肉（不丢手）的小贴士

油可以多点哟 不去计较减肥事情 由于喜欢食材的鲜味 没有用香料 其实和冰啤酒 更配

菜谱创建时间：2017-09-11 17:21:27