虾去黑线,洗净用柠檬去味。宝宝如果对腥味不敏感可以不去味。
芋儿去皮切块上锅蒸熟,压泥。
蔬菜焯水后切碎。
虾剁碎。把蔬菜和虾泥一起放芋子泥搅拌均匀。
拌好的虾泥,捏成球(如果太稀可以加点玉米淀粉)。外面滚一层小米。(小米提前两小时浸泡,小米滤干水)上锅蒸40分钟。我用高压锅蒸的15分钟。