甜辣排骨

作者： 手机用户1171_nbx1

用料

• 排骨 克
• 洋葱末

甜辣排骨的做法步骤

步骤 1

1.凉水下锅焯排骨，撇净血沫即可。 2.大葱末，洋葱末，姜末放入甜辣酱中，搅匀，然后放入半碗米酒，米酒能激发出香料的香味，而且酒香还有去腥的作用。 零厨艺的甜辣排骨有一个重要的窍门就是加入米酒，这样才能做到无论什么酱料加入米酒都能香味十足。 3.将料汁放入锅中，撒少许芝麻一起炒，酱汁炒到冒泡时放入排骨，翻炒均匀，出锅前放入蒜蓉，即可出锅。

菜谱创建时间：2017-09-11 09:40:13