羊肉串

作者： 手机用户9929_px7w

用料

• 孜然粒 勺
• 辣椒粉 勺

羊肉串的做法步骤

步骤 1

1.清水凉水泡猴头菇，水量没过猴头菇。搜索（刀削面卤绝密配方6.0黄金版）http://888.chu6.com加水后用盘子压住猴头菇。若用温水泡，没有嚼劲。凉水泡猴头菇2个小时。 2.然后把水分挤干。 3.用淘米的是会煮猴头菇2小时。煮完后猴头菇吃起来不塞牙。 4.捞出晾凉挤出水分。 5.将猴头菇撕成小片，腌制。放入3勺孜然粒，1勺蚝油，1勺辣椒面，1少盐，1勺酱油，然后抓匀，最后加入淀粉。淀粉可以锁住味道，还有 就是起酥的作用。 6.开始串串。油温7成热，放入锅内，炸两分钟即可，时间不用过长，因为本身就是熟的。

菜谱创建时间：2017-09-11 08:24:51