手撕干锅鸡

作者： 手机用户9929_px7w

用料

• 干辣椒 个
• 生抽 勺

手撕干锅鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿去皮去骨。鸡皮脂肪含量比较高。 2.把鸡腿肉煮一下。冷水下锅，放入姜片去腥，少许料酒。撇净浮沫。鸡腿肉自然放凉，把肉撕碎。 3.口蘑切片，干锅焙口蘑，口感比较筋道，口蘑颜色变深即可。 4.为了让这个菜有香味，把整个口蘑放入锅里烤，烤出汁水，搜索（刀削面卤绝密配方6.0黄金版）http://888.chu6.com用蘑菇的汁水放入菜里，让肌肉更香。 5.2勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，适量老干妈辣酱，口蘑的鲜汁，搅拌均匀。 6.煸香料，姜片和干辣椒，洋葱，豆结，然后放一半的料汁，煸出香味即可，www.daxiaomian.com 然后倒入水，加入口蘑，鸡肉，再倒入剩下的料汁，收汁即可。

菜谱创建时间：2017-09-12 09:41:07