懒人肉蟹煲（不辣）

作者： 小颖子荣升家中大厨

这是第二次做了 之前做过一次辣的 发现这个不辣的比较好吃 豆瓣酱 用的1.5一盒的那种 老的那种 超市都有

用料

• 蟹 2只
• 豆瓣酱 2勺
• 土豆 2个
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 葱 若干根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1大块
• 淀粉 2勺
• 鸡爪 10只
• 虾 10来只
• 花甲 四块钱

懒人肉蟹煲（不辣）的做法步骤

步骤 1

准备材料： 虾去虾线，牙签把头这里挑破，尾巴最后第二节挑破就可以拉出来，简单！ 土豆滚刀块 螃蟹切掉 鸡爪剪指甲切掉

步骤 2

1:热锅下油，把葱姜蒜放进去炒香，加一勺豆瓣酱，把鸡爪倒进去翻炒，倒入水过鸡爪倒入一勺老抽，盖盖子中火煮！ 2:另起一锅倒入油把螃蟹裹上淀粉让入外表皮炸黄，不用全部炸熟，然后捞起！ 3:鸡爪的锅把土豆放进去盖上盖子继续煮！ 4:锅煮到差不多的时候把虾放进去，再放入蚝油一勺，冰糖一块！再盖盖子继续煮！ 5:下全部熟了再把螃蟹和花甲倒进去，煮到现在差不多水都快煮没了 ，要记得加水，然后尝一下味道如果没啥味道了就在加一勺豆瓣酱！盖盖子继续煮！ 6:煮的都差不多的时候，尝一下味道 太淡就加鸡精调味！ 就可以出锅了！

懒人肉蟹煲（不辣）的小贴士

没有一次就会成功的！多做几次超好吃

菜谱创建时间：2017-09-10 20:09:56