牛油果巧克力球

作者： Lottepanda饭饭

超级简单！好吃又不用有负罪感！ 忍不住吃了好几个哈哈哈

用料

• 熟牛油果 1个
• 枫糖浆 1勺
• 椰蓉 6勺
• 黑巧克力 30克
• 椰子油 2勺

牛油果巧克力球的做法步骤

步骤 1

牛油果去皮去核放入料理机，加入枫糖浆、椰蓉。打开料理机搅棒。用料理棒或者手动用勺子碾后混合也可以。

步骤 2

搅拌成图片中这样就可以啦。

步骤 3

团成小球备用，菜谱的用料量大概可以做10个。放进冰箱冷冻室冷冻半小时左右备用。

步骤 4

黑巧克力加入椰子油隔水融化成顺滑的巧克力酱。

步骤 5

取出冷冻过牛油果椰蓉球，淋上巧克力外壳。牛油果椰蓉球冷冻过比较凉，巧克力裹上去就会凝固，形成一个巧克力脆壳。

步骤 6

如果室温比较高建议冰箱冷藏室冷藏，这样可以保证巧克力脆壳的口感以及牛油果椰蓉馅儿的绵软清爽。

步骤 7

可以筛一点儿抹茶粉做装饰。一口一个很好吃，快来试试吧～

菜谱创建时间：2017-09-10 18:31:16