咖喱洋葱鸡丝

作者： 黄阿崽

用料

• 鸡胸肉 4块
• 洋葱 1个
• 盐 1勺
• 生抽 6勺
• 糖 1勺
• 料酒 半勺
• 青椒 2个
• 蒜瓣 5瓣
• 咖喱 半块
• 孜然粉 适量
• 姜片 四片

咖喱洋葱鸡丝的做法步骤

步骤 1

1、鸡肉切丝、姜片切丝，加入半勺料酒、3勺生抽、半勺糖，腌制十来分钟。

步骤 2

2、洋葱、青椒、蒜瓣切丝。

步骤 3

3、锅里放入4勺油，倒入腌制好的鸡丝，放入3勺生抽爆炒，待鸡丝炒变白，先加入半块咖喱；加入洋葱丝、青椒丝、蒜瓣丝翻炒，加入半勺糖，撒匀1勺盐，继续翻炒。盛盘之后撒点孜然粉。

菜谱创建时间：2017-09-10 15:10:50