家常土豆饼

作者： 恋之青藤

给宝贝均衡的营养，多吃粗粮，多吃杂粮，养的壮壮，身体健康！

用料

• 食材:土豆 用量:3个
• 食材:玉米粒，胡萝卜丁，豌豆粒，火腿丁 用量:若干
• 食材:淀粉，面粉 比例: 1:1
• 食材:香葱末，盐 用量:若干

家常土豆饼的做法步骤

步骤 1

1.将土豆切片上蒸锅蒸熟，取出蒸熟的土豆片捯成土豆泥。 2.将玉米粒，胡萝卜丁，豌豆都入沸水焯熟，捞出沥干备用。 3. 将土豆泥，焯熟的玉米粒等蔬菜丁及火腿丁统一放到大碗里，加入适量食盐，加入一点淀粉和面粉，开始搅拌均匀，已能用手团成一团为好，中间调整淀粉和面粉用量。 4.平底锅放少量玉米油和香油，团好的土豆泥团放到锅里用手压扁，煎至两面微黄出锅，香喷喷的土豆饼可以享用了。

步骤 2

出锅的模样～

步骤 3

宝贝儿直接上手～

家常土豆饼的小贴士

主要是淀粉和面粉的量，要根据土豆泥的稀稠程度调整！

菜谱创建时间：2017-09-10 14:53:09