香辣猪蹄

作者： ayow

用料

• 猪蹄 一只
• 葱姜蒜、干辣椒段
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 白糖 两小勺
• 料酒 一勺
• 郫县豆瓣 两勺
• 盐 适量

香辣猪蹄的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜辣椒段切好备用。

步骤 2

猪蹄焯水洗净。

步骤 3

起油锅，放葱姜蒜辣椒段炒香，加郫县豆瓣炒出红油。

步骤 4

放入猪蹄炒匀。

步骤 5

加生抽老抽料酒糖盐翻炒，加水漫过猪蹄，大火烧开改小火煲到收汤汁。

步骤 6

出锅，撒点葱花。

菜谱创建时间：2017-09-10 12:20:59