油旋子锅盔馍

作者： 安澜-LUciFEr

用料

• 面粉 500克
• 酵母 2勺
• 温水 半碗
• 油 5克
• 水 小半碗
• 盐 5克
• 鸡蛋 2个
• 芝麻 3勺

油旋子锅盔馍的做法步骤

步骤 1

面粉中加入盐，鸡蛋。

步骤 2

加入酵母，温水，顺时针搅拌，半干状态加入少许生水。

步骤 3

搓揉至面团光滑，静置30分钟-一个小时，蜂窝状后可用。

步骤 4

面皮擀开后均匀撒上油，盐，从一遍卷至另一头，卷好后将两头压好收口。让面团继续静止15-20分钟，这样会让油盐味道更好的融入面团中。

步骤 5

放入电饼档中，烙至两面金黄即可出锅✌️。

步骤 6

美包包，香滴很，聊咋咧。

油旋子锅盔馍的小贴士

炒一盘子酸辣土豆丝，来一碗大包谷榛子，那香滴简直咧！

菜谱创建时间：2017-09-09 19:22:56