牛油果鸡蛋沙拉

作者： 下厨房小至

再也不用跑超市去买牛油果了，天猫超市的牛油果个个都不要太赞了。运输过来的牛油果每一个都有独立网袋、两个一组密封袋独立包装。一组青、一组熟，而且天猫超市的控熟技术，不用担心过生和过熟的问题。冷链保鲜运输，自有的物流，方便到我现在没事就去逛逛有什么需要的生鲜果蔬。要说牛油果为什么能成为一种明星食物，最大的原因还是它是一种优质的脂肪来源，以单不饱和脂肪为主。油酸占到61%，与其通过肉类来摄入脂肪不妨试试牛油果吧。而我最爱的食用方法还是将牛油果对半切开、取肉、切块，与鸡蛋、其他蔬菜一起做成沙拉，只以简单的盐和黑胡椒调味，又简单又营养。 天猫超市这款墨西哥牛油果，生长于墨西哥理想的气候和土壤环境里，适宜牛油果生长，“森林黄油”口感好，营养丰富，富含不饱和脂肪酸。现在6个青果，每个130-160g，专享价：29.9元，前1小时立减5元！半青半熟果，专享价34.9元，前30分钟立减10元，之后立减5元！https://pages.tmall.com/wow/chaoshi/18247/avocado2017?visa=948dd4445d18fadd北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、重庆、苏州、南京、天津、成都的朋友抢券立减50！

用料

• 天猫超市牛油果 2个
• 鸡蛋 2个
• 樱桃萝卜 2个
• 苦苣 2-3颗叶子
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量

牛油果鸡蛋沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料

步骤 2

牛油果对半刨开，去掉核

步骤 3

用勺子挖出果肉

步骤 4

切成小块装入盘中

步骤 5

鸡蛋煮八分熟，去皮切块儿。鸡蛋煮法：用小锅烧开水，水开后加入鸡蛋，最小火煮八分钟即八分熟，煮十分钟即十分熟

步骤 6

樱桃小萝卜切薄片

步骤 7

鸡蛋一块块而摆在牛油果中

步骤 8

加入樱桃小萝卜和苦苣装饰。最后磨上黑胡椒和海盐即可食用

菜谱创建时间：2017-09-09 14:27:22