炸鸡翅(空气炸锅机)

作者： 热爱生活的HelloKitty

用料

• 鸡翅 250g(约6个)
• 盐 2.5克(腌制时用)
• 生抽 2.5g(腌制时用)
• 料酒 2.5g(腌制时用)
• 鸡蛋 一个(裹粉时用)
• 淀粉 12~13g(裹粉时用)
• 面包糠 适量(裹匀为准)

炸鸡翅(空气炸锅机)的做法步骤

步骤 1

腌制半小时以上，越久越入味。上图是我第二次做的，尝试加了少量胡椒粉，不加也不影响。

步骤 2

腌好之后将姜片捡出，倒入淀粉裹匀，鸡蛋打散，裹蛋液，再裹面包糠，放入炸锅中。

步骤 3

炸锅没有预热，180℃，10分钟；翻面180℃，8分钟，炸出来肉质鲜嫩，非常可口。

菜谱创建时间：2017-09-09 11:26:18