在汤锅中装入适量水,放入切好的姜片,先将水烧热
首先将鲜人参洗干净,在人参上划几刀,以便入味发挥完全。再将红枣枸杞洗干净。最后把排骨过一道水
等汤锅里水沸腾之后,放入排骨和红枣枸杞一起炖。先大火,水再次沸腾之后就小火炖40分钟,放入味精和盐即可。