豆角酿肉

作者： 小乖乖的睿睿

用料

• 五花肉末、豆角、葱姜末 盐、生抽、蚝油 鸡精、葱姜片、老抽

豆角酿肉的做法步骤

步骤 1

长豆角洗干净，锅中到场水、盐烧开，把豆角下入锅中煮两分钟，捞出冷水冲凉控水

步骤 2

五花肉末放到盆中，问鼎葱姜末、盐、鸡精、蚝油、生抽往一个偏向搅拌均匀，搅拌上劲备用。

步骤 3

拿出一根豆角，从此卷成一个圈，把肉馅放到豆角眼里，悉数都做好备用

步骤 4

锅洗干净，问鼎油烧热，把做好的豆角肉放到锅中煎，煎至定型，再翻面煎两至面都变色盛出备用

步骤 5

锅中放大量油，染指葱姜爆香，下入蚝油、生抽、老抽翻炒

步骤 6

再往锅虽介入两勺水烧开，加盐、鸡精调好味，下入煎好的豆角肉煮五分钟，煮好以后加入水淀粉勾芡就或许出锅了

菜谱创建时间：2017-09-08 20:34:59