豆豉蒜瓣炒苦瓜

作者： JJZZ

越来越喜欢苦瓜，大概是因为现在市场买的苦瓜都不苦了吧。

用料

• 小苦瓜 一个
• 豆豉 若干
• 蒜 若干
• 盐 若干
• 酱油 若干

豆豉蒜瓣炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

洗苦瓜，切薄片。切蒜片，洗好豆豉，稍微切一下。

步骤 2

热油放蒜片豆豉，翻炒几下。

步骤 3

放苦瓜，翻炒至变色变软，放盐，放点酱油，翻炒均匀，OK。

豆豉蒜瓣炒苦瓜的小贴士

酱油是万能的，当然也可放可不放，因已经放了豆豉。

菜谱创建时间：2017-09-08 18:42:31