茶芋糕

作者： 美貌便当

茶香素裹，芋味有咸的茶芋糕，不同于传统点心，有茶有味，倒是另有一番滋味在心间。

用料

• 芋头
• 粘米粉
• 花生
• 芝麻
• 白茶

茶芋糕的做法步骤

步骤 1

花生、芝麻杵碎

步骤 2

芋头切碎，入油锅翻炒，加花生芝麻碎炒香

步骤 3

泡一壶白茶待用；碗中倒入水、茶水、粘米粉，搅匀

步骤 4

搅拌好的生浆水倒入炒香的芋头丁，不断搅拌至凝固（芋头浆）

步骤 5

芋头浆倒入蒸盘，上锅蒸30分钟，待冷却后切块

菜谱创建时间：2017-09-08 18:14:46