咖喱牛肉饭

作者： 逍遥zoyo

咖喱饭其实做法很简单，而且超级方便，买点蔬菜就可以做了。而且味道好吃，百吃不腻。

用料

• 胡萝卜 1根
• 牛肉 100-150克
• 咖喱块 2-3块
• 洋葱 半个
• 米饭 1碗
• 白菜 半颗

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

家里没有土豆了，但是发现一颗白菜所以将就用了，主要是介绍做法，食材的话可以根据个人口味适当添加，比如加入青豆，豌豆，土豆等。

步骤 2

食材洗净，都切成丁，待用。

步骤 3

牛肉里加入少量料酒，生抽，淀粉，花椒粉。搅拌充分。

步骤 4

热锅，加油，少量油就行了，能平铺锅底，油温上来就可以放牛肉了。

步骤 5

牛肉倒下变色就加入洋葱和胡萝卜翻炒一下。炒到胡萝卜稍微变色。

步骤 6

胡萝卜变色后，加入适量的水，然后开大火煮沸。

步骤 7

煮沸后，加入白菜，继续煮5-10分钟，待里面的菜基本都熟透，即可。

步骤 8

加入提前购买好的咖喱，网上很容易买到的，推荐百梦多的，味道很不错，而且可以选辣度。

步骤 9

加入咖喱后，搅拌至咖喱完全融入汤汁，然后大火收汁，待汁水浓郁后即可。

步骤 10

成品，完成，好吃看的见。

咖喱牛肉饭的小贴士

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菜谱创建时间：2017-09-07 22:33:39