炖燕角

作者： 聪crl

燕盏涨价涨的太狠，反正自己吃的，换燕角也一样吃，就是泡发的的确比较慢一些。所以我喜欢每次炖4天的量，密封在8个小瓶子里，冰箱冷藏，每天早晚一瓶刚刚好，又方便又快捷。

用料

• 大燕角 16克
• 矿泉水 400克
• 矿泉水 300克
• 矿泉水 100克

炖燕角的做法步骤

步骤 1

大燕角16克加400克矿泉水泡发6小时

步骤 2

撕开一片片后换300克矿泉水继续泡发3小时

步骤 3

挑干净后滤水，加100克矿泉水放入炖盅隔水炖35分钟

步骤 4

趁热分别装入8个热水烫过的玻璃瓶，冷却后放入冰箱冷藏

炖燕角的小贴士

我喝的时候不喜欢加糖，如果不喜欢这个味道可以在食用前加少许蜂蜜调味

菜谱创建时间：2017-09-07 22:04:16