500克三象糯米粉,取一部分用开水烫面,再与剩余糯米粉加水和成光滑面团
揪成合适大小,搓圆,按扁,入平底锅煎
盛出来,锅里加老红糖(片)水,开了之后下粑粑煮
煮至水收干,汁浓稠出锅
家庭版没办法用油泡着红糖水去边煮边炸,但是软软糯糯也超级好吃