百变土豆泥(多款)

作者： 淡淡小小厨

土豆土豆，人人都爱。好多宝宝不吃蔬菜，但是土豆却百吃不厌，做了几款简易土豆泥，喜欢土豆的大盆友们快快行动起来吧，给宝宝最贴心的关爱～更多款式待续……

用料

• 土豆 几个
• 香油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱等 适量
• 香菜或香葱碎 适量

百变土豆泥(多款)的做法步骤

步骤 1

土豆不用去皮，大一点的切两刀，小的不用，建议不用太小的，不面。放蒸锅大火二十分钟左右蒸熟。

步骤 2

蒸熟的土豆稍凉些去皮，这时的土豆很容易去皮。

步骤 3

土豆碾碎成泥

步骤 4

加入盐和适量香油拌匀，无需加其他佐料

步骤 5

土豆天然香气扑鼻，此刻即可享用，味道已醇厚香浓。

步骤 6

稍加心思，又好看又好吃

步骤 7

女儿爱吃火腿和玉米，搭配了一下，超级爱吃呀

步骤 8

淋上番茄酱更加美味

步骤 9

加过盐和香油的土豆泥可以随意造型，这是圣诞树(做法：土豆泥搓成圆锥体，用竹签或筷子压出五条线均分土豆泥，用剪刀剪出树叶，点缀蔓越莓干，葡萄干，青豌豆，玉米粒什么的随意，挤上番茄酱更好。)圣诞树太软可以不用做树干哦!即使做也要在树干上有拖住土豆泥的稍硬的蔬菜，例如萝卜等，因为在下面，看不出的，哈哈～

步骤 10

这是小圣诞树(用裱花嘴套裱花袋挤的)

步骤 11

来只小猪

步骤 12

与南瓜搭配也非常美味

步骤 13

豌豆土豆泥

步骤 14

小刺猬

步骤 15

这样也可以

步骤 16

小雪人⛄

步骤 17

土豆泥饼，做法如下

步骤 18

土豆蒸熟去皮压成泥，加入香油和适量盐，加入孜然粉，黑胡椒粉，花椒粉，熟芝麻和香菜沫，拌匀揉成团，按成饼，我的这个加了煮熟的鹰嘴豆，亲们看到鹰嘴豆影子了吧，没有可不加。

步骤 19

放入不沾平底锅，加适量油烙至两面金黄。土豆泥比较软，可以边烙边塑型，当然不在乎外形可以不管，随意烙熟即可，但此步不要急，多烙一会儿就会如图这样，香香的，好吃极了。没有香菜也可放香葱碎一样美味。

步骤 20

新增南瓜泥、土豆泥造型(南瓜和土豆蒸熟，压成泥。南瓜面的最好，水分少。如果水分多，少放一些，以免太稀不好造型。水分实在多，也可用不沾锅加油炒干再用。南瓜泥和土豆泥混合后加入半勺左右的香油和适量盐，混合均匀，随意造型)造型后立即享用，以免变凉。天气冷时凉的快，可以造型后用微波炉打一分钟，或用蒸锅稍稍加热一小会儿，闷一两分钟享用。做小葫芦时着急了，赶到饭口该准备午饭了，所以表情胡乱弄一下，不太理想有点像外星葫芦，哈哈😂😂!

步骤 21

粮满仓

步骤 22

伪冒甜甜圈

步骤 23

棒棒糖土豆泥(先插一块苹果就能拖住土豆泥了)

步骤 24

像冰皮吗？其实偶还是纯纯的土豆泥😂😂

步骤 25

加了蔓越莓干的土豆泥

步骤 26

土豆泥礼品盒

百变土豆泥(多款)的小贴士

土豆要挑选面的，蒸熟!!不要煮熟!!否则水分多不易造型。用裱花袋挤的可以软一些，用来造型的太软就不好做了。只要是蒸熟的面土豆一般都会比较干爽，蒸的过久可能会有大量水汽，实在太软，加少许油用不沾锅炒一会儿就会干爽的。 原色土豆泥造型是可以直接吃的哦，因为已经加了香油和盐，味道美美的，又可以造型。 只用土豆泥，或加南瓜泥都可以哦，加南瓜泥纯属为了哄熊孩子吃南瓜，而且加了南瓜又可避免吃的太单一哦～

菜谱创建时间：2017-09-07 15:33:57