简单快手 粉蒸菜

作者： 小丫头mm

✨✨舌尖2中说道：如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。。。 于我来说，沔阳三蒸不只是家乡的地方名菜，更是妈妈的味道，家的味道！如今我的宝宝也很爱吃这道菜！💋

用料

• 胡萝卜 1根
• 猪肉 半斤
• 芋头 1斤
• 大米粉 适量
• 盐、酱油 适量

简单快手 粉蒸菜的做法步骤

步骤 1

处理食材： ①芋头去皮、切丁； ②猪肉（瘦肉、五花肉都行）切片； ③胡萝卜切丝。

步骤 2

①芋头、猪肉中放入生姜末、盐、大米粉，混合均匀； ②胡萝卜中放入盐、大米粉混合均匀。

步骤 3

蒸锅水烧开后，将拌好的食材放入蒸锅！

步骤 4

中火蒸大约20分钟，熟啦！装盘、开吃！！！ ✌营养还是蒸的好，且一次可以吃到好几种菜哟，尝试一下吧！若是有不足的欢迎指正！🌹

简单快手 粉蒸菜的小贴士

1、大米粉的制作方法在我的其他菜谱中有写，可以查看哈！ 2、此方法也可以蒸鱼（鲤鱼.鲩鱼）/长豆角、土豆、排骨、茼蒿、包菜哈！ 3、食物蒸的时间长短，视你所蒸的食材类别、大小而定，掌握好火候哟！ 4、食材放入蒸锅与蒸熟装盘时，注意小心烫手哈！

菜谱创建时间：2017-09-07 14:12:14