青蟹蒸蛋

作者： 春天小姐姐

三门青蟹的季节到了。 以前在酒店里吃过青蟹蒸蛋很是美味，所以一直想自己做一次看看。 鲜美。

用料

• 蟹 1只
• 鸡蛋 2个
• 葱花 2克
• 盐 5克
• 料酒 适量

青蟹蒸蛋的做法步骤

步骤 1

青蟹去腮洗净，小心大钳子夹手哦 放入姜片，料酒，适量盐

步骤 2

准备两个鸡蛋打匀，一碗盐开水 将盐开水倒入鸡蛋液中

步骤 3

就是酱紫，怎么有种青蟹在洗澡的感觉

步骤 4

蒸个15-20分钟，具体看青蟹大小，撒上葱花。

步骤 5

再淋点鲜酱油上去，完美。

步骤 6

嗯嗯，鲜的眉毛都要掉下来了。

菜谱创建时间：2017-09-07 12:59:56