糖醋鱼

作者： 流泽Papa

刚把鱼买回来的时候，有人说我不喜欢吃这种鱼……之后就差把盘子吞掉了。

用料

• 醋 4勺
• 糖 4勺
• 番茄酱 4勺
• 蒜 2瓣
• 鸡蛋 一个
• 面粉 些许
• 鲫鱼 一条

糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

白醋、白糖、番茄酱、清水小半碗，拌均匀调成酱汁待用。

步骤 2

将洗净了的鱼全身里外都摸上一层盐。鸡蛋一个打散，加入面粉清水拌均匀制成糊。

步骤 3

锅热油温升至7或8成热时，把鱼挂上糊放油锅里炸，炸至熟捞起。

步骤 4

留下的底油倒入调好的酱汁（白醋、白糖、番茄酱、水）煮沸后，浇在鱼上即可摆盘上台了。

步骤 5

成品图:卖相好好，味道杠杠。

菜谱创建时间：2017-09-06 15:14:29