秘制特色烤脑花

作者： 悦尚坊

用料

• 脑花 1副
• 蒜蓉 1勺（西餐勺）
• 小米椒（剁细） 5根
• 泡青菜（切末，只要杆不要叶） 1勺（西餐勺）
• 小芹菜（切绿豆大小） 适量
• 辣鲜露 适量
• 美极鲜 适量
• 香油 适量
• 藤椒油或花椒油 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 老干妈 1勺（西餐勺）
• 红油 适量
• 香菜 切碎
• 锡箔纸碗（瓷碗） 1只

秘制特色烤脑花的做法步骤

步骤 1

将脑花放入锡箔纸碗（瓷碗）中，倒入适量的辣鲜露、美极鲜、香油、藤椒油（花椒油）

步骤 2

把切好的小米椒碎、泡青菜碎、蒜蓉搅拌均匀放入碗中，放入一勺老干妈，淋上2勺红油，撒上芹菜末

步骤 3

放上烧烤炉烤（灶台烤）或微波炉

步骤 4

最后撒上香菜末即可享用

菜谱创建时间：2017-09-06 09:16:31