番茄罗非鱼🐠

作者： 安然之夏

用料

• 罗非鱼 一片
• 西红柿 1个
• 姜 2片
• 番茄酱 2勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 适量
• 水淀粉 适量

番茄罗非鱼🐠的做法步骤

步骤 1

速冻鱼片解冻后切成小块，姜切丝，倒入料酒 黑胡椒碎腌制备用。

步骤 2

番茄 顶部切十字花刀，放入开水中煮一下，捞出过凉水去皮。切小块备用。

步骤 3

锅中烧开水，把腌制的鱼块过水焯一下（焯一下是为了让鱼块成型不易碎）

步骤 4

热锅放油，倒入番茄块炒出红油，加两勺番茄酱颜色更鲜红。

步骤 5

加入鱼块翻炒，加盐调味，水淀粉勾芡。装盘，撒黑胡椒醉。

菜谱创建时间：2017-09-05 22:41:09