黄油啤酒

作者： 美貌便当

用料

• 福佳白啤酒 1瓶
• 肉豆蔻 适量
• 淡奶油 适量
• #配料
• 水 适量
• 黄油 适量
• 红糖 少许

黄油啤酒的做法步骤

步骤 1

准备两口小锅，一个做啤酒基底，一个做太妃酱，各自放入8g黄油

步骤 2

其中一锅加入6g红糖（啤酒基底），另一个加入4g红糖（太妃酱）

步骤 3

小火，融化黄油和红糖搅拌均匀

步骤 4

啤酒基底锅内加入啤酒（250g），太妃酱锅内加入奶油（25g），各自搅拌均匀

步骤 5

啤酒煮到微沸关火，煮越久酒味越淡，可根据自身喜好调整时间

步骤 6

另起一个盆打发适量奶油，打到拉软勾就可以了

步骤 7

将一半打发的奶油置入太妃酱锅中轻微搅拌，轻轻搅拌均匀

步骤 8

准备一个木盘之类的容器垫在杯子底下，倒入热啤酒基底，然后倒入太妃酱

步骤 9

再将打发的奶油装饰顶部，将奶油表面研磨少许肉豆蔻

菜谱创建时间：2017-09-05 17:25:56