核桃花生红糖全麦包

作者： Lisa-cai

昨天现磨的全麦面，实在馋的不行。中午不睡觉，发面，烤花生，烤核桃。 全麦面现磨需要提前订购，100元8斤包邮

用料

• 核桃 8个
• 花生 300克
• 全麦面 300克
• 普通面粉 100克
• 红糖 适量
• 安琪孝母 一点点

核桃花生红糖全麦包的做法步骤

步骤 1

全麦面多过于白面，大家可以看看比例

步骤 2

安琪孝母

步骤 3

温水35度左右，和匀称。记得三光，面光，手光，盆光

步骤 4

和好面直接开始发酵。我一般锅里接水，开火30秒，关火。直接放面盆进去，盖锅盖。

步骤 5

烤花生，烤箱150度，烤了17分钟。请及时尝尝，每个烤箱时间不同

步骤 6

烤核桃，烤箱150度，烤了17分钟。请及时尝尝，每个烤箱时间不同

步骤 7

烤好的核桃，花生，极其容易去皮。去皮放入干磨杯

步骤 8

花生，核桃，红糖，一起搅拌功能10秒。倒入盆中，我喜欢甜食放了一点点白糖，到了一点点胡油。都是一点点就可以

步骤 9

面发好后，揉匀称，切成匀称的小块

步骤 10

馒头下面翻过来，用手捏平，像这样的喔

步骤 11

这样捏

步骤 12

这样喔

步骤 13

反面

步骤 14

正面

步骤 15

放入蒸笼，醒发15分钟后，开火18分钟。 关火等待2分钟，打开锅盖。就是这样美美，无添加的全麦包喔！早餐，下午点心，都不错

步骤 16

蒸熟的全麦包。

步骤 17

麦包黑色黑了一点点，但是健康喔

核桃花生红糖全麦包的小贴士

核桃花生必须烤熟喔！喜欢甜食可以自行加糖。全麦面单独有些硬，稍微加一点点普通面粉。

菜谱创建时间：2017-09-04 21:16:43