爆炒猪肝，嫩的想哭

作者： 寒溪川

用料

• 猪肝 200克
• 红椒 半个
• 蒜苗 2根
• 淀粉 少许
• 葱姜蒜 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 陈醋 少许
• 糖 少许
• 十三香 少许

爆炒猪肝，嫩的想哭的做法步骤

步骤 1

将猪肝洗净，切薄片，加淀粉，盐，十三香，腌制

步骤 2

上火点过，放油，加蒜苗头，葱姜蒜爆香

步骤 3

加入腌制好的猪肝，翻炒，再加入盐，糖，生抽，陈醋，继续翻炒

步骤 4

炒一分钟左右，加入配菜，翻炒15秒即可。

爆炒猪肝，嫩的想哭的小贴士

没啥技巧，很简单，很嫩。。。大家试试

菜谱创建时间：2017-09-04 20:12:58