鸡肉燕麦粥

作者： LittleTangerine小吉

用料

• 燕麦 35克
• 三色藜麦 25克
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 青菜 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 日本料酒 适量

鸡肉燕麦粥的做法步骤

步骤 1

鸡肉切片（我比较喜欢大口肉的感觉，喜欢的话切粒切丝都可以，均匀一点就好）用日本料酒、盐、胡椒粉腌制一下，我还加了点花椒粉。

步骤 2

锅里放水、燕麦片、藜麦，大火煮开后注意调小火，不然很容易在煮沸的时候煮洒了，稍微搅拌一下以免粘锅。（水放多少看自己喜欢，爱吃稠一点的，可以煮成稀饭的感觉）

步骤 3

麦片煮烂后，放入鸡肉。

步骤 4

鸡肉转颜色后，打散鸡蛋，轻轻倒入粥里做蛋花。

步骤 5

加点青菜丝，青菜丝一入锅马上盖盖子关火，稍微焖一下就可以了。吃的时候根据个人口味加点盐和胡椒粉。

步骤 6

最后的步骤当然是吃啦。

菜谱创建时间：2017-09-04 12:55:05